Måltiden i framtiden - Gastronomiska Akademiens årsbok utgiven för sextiofjärde året i följd
- Författare
- (Årets redaktionskommitté har varit: Charlotte Birnbaum, Martin Lind, Christina Möller, Niklas Rådström, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Carlsson | 2023 | Sverige, Stockholm | 167 sidor 24 cm | 978-91-89826-03-8 |